Consulta tota la programació de les Jornades d'herbes remeieres a Sant Feliu Sasserra. Del dijous 24 d'abril al diumenge 27 d'abril de 2025
ALBA COLL PEDRAGOSA – NUTRICIONISTA
Xerrada sobre alimentació saludable tradició culinària, gastronòmica i producte local.
Pilars d’una alimentació saludable, on compartirem les arrels de l’alimentació mediterrània tradicional, amb una presència considerable de plantes, herbes aromàtiques i remeieres per aromatitzar i preparar les diferents elaboracions. Receptes i plats tradicionals de la cultura gastronòmica catalana.
Inscripcions a aquí o a l'Ajuntament - Gratuït
PEP SALSETES (Josep Lluis Sabatés) – cuiner i pagès
Xerrada històrica sobre gastronomia catalana i l’ús de les herbes aromàtiques + Tast
Inscripcions a aquí o a l'Ajuntament- Gratuït
EL JARDÍ DE LES BRUIXES – Terapeuta de la medicina naturista
Xerrada sobre les bases de la medicina tradicional del Mediterrani
JOANA LA NEGRA (Ester Casas) – Remeiera
Tallers sobre destil·lació per arrossegament de vapor en alambic de coure
Preu: 3€
Inscripcions a aquí o a l'Ajuntament (aforament limitat 20 places)
CARME BOSCH – especialista etnobotànica
Sortida pel nostre entorn on aprendrem els usos medicinals i culinaris de les plantes i preparacions pràctiques del material recollit.
Inscripcions a aquí o a l'Ajuntament (aforament limitat 30 places)
PROJECCIÓ DOCUMENTAL 25 anys de la FIRA DE LES BRUIXES
______________________________________________________________________________________________________________
Durant el matí:
Dinar gastronòmic amb productes locals a càrrec d'Entrebrases Bar Comas
Venda de tiquets fins el dia 11 d’abril de 2025 - Compra el tiquet del dinar aquí o a l'Ajuntament
Lloc: Plaça Major
Hora: 14h
MENÚ:
Primer plat:
- Amanida de bacallà
Segon plat (escollir un plat):
- Pollastre amb patates i col
- Hamburguesa de vedella amb patates i col
Postres (escollir un plat):
- Flam de formatge
- Mel i mató
Preu: 25€
Inclòs aigua i vi
*Plats elaborats amb els proveïdors: Salers El Vinyes, Niu Verd, La Bardissa i Mel de Sant Feliu